GARNİTÜRLER
KIZARMIŞ KARAĞAÇ BİBERİ
Kendi üretimimiz olan karaağaç biberleri, karaağaç tarlalarında yetiştikten sonra güneşte kurutulur ve tavada kızartılarak servis edilir. ACIDIR.
ACI SOS
Karağaç biberi ve domatesle üretilmiş olup yine kendi üretimimizdir. ACIDIR
YAĞLI BİBER
Kendi üretimimiz olan biberlerdir. Yağlı suya yatırılarak üretilmiştir. Turşuya benzer ama turşu değildir.
BEYAZ SOĞAN
Trakya soğanıdır. Trakya´nın eşsiz temiz doğasında yetişmiş soğandır. Kendi üretimimizdir
DOMATES
Trakya, Çanakkale ve Antalya´dan temin edilen 1´inci sınıf domatestir. Mevsimliktir, sera domatesi kullanmıyoruz.
